Photo au-dessus des touffes d'Armillaires couleur de miel ''Armillaria mellea'' dont une recouverte de spores blanches, au coeur de la forêt du Rhin de la Robertsau, à Strasbourg au mois d'octobre. Description de l'Armillaire couleur de miel.

L'Armillaire couleur de miel "Armillaria mellea" est un champignon comestible douteux de la famille des Physalacriacées "Physalacriaceae". Le chapeau, de 5 à 20 cm est globuleux, puis convexe, et étalé avec l'âge, souvent avec un mamelon central, sa couleur varie du jaune miel au jaune ocre ou moutarde à brun rouille, avec de petites écailles brunes au centre, la marge plus claire, devient ondulée en vieillissant. Les lames décurrentes sont de couleur blanche à jaunâtre, puis rouille en vieillissant. Les spores sont blanches. Le pied cylindrique est élancé, courbé et strié, sa couleur varie du beige clair à rouille, il mesure de 10 à 20 cm, et porte un anneau blanchâtre strié. La chair blanchâtre a une odeur de moisi. Très commune, l'Armillaire couleur de miel se rencontre en touffes de la fin de l'été à l'automne, elle parasite les troncs, les souches ou les racines de feuillus, plus rarement de résineux.